FAYNA Berlin

Sommermenü

Okroschka (350ml)

kalte Suppe mit Sprudelwasser, gekochtem Hähnchenfilet, frischen Gurken, Radieschen, gekochten Kartoffeln, gekochten Eiern, saurer Sahne, frischen Kräutern und Senf

10,00 €

28,57 €/l

Prosciutto-Melonen-Salat (300g)

mit Rucolablättern, Camembert, Melone, Prosciutto, Cashewnüssen, Pfirsich und Erdbeersauce

16,00 €

53,33 €/kg, 300,0g

Caprese-Salat (vegetarisch, 300g)

mit Burrata, gelben Tomaten und Basilikum-Pesto

15,00 €

50,00 €/kg, 300,0g

Gratinierte Auberginen (vegetarisch, 350g)

mit Auberginen, Tomaten und Mozzarella

12,00 €

34,29 €/kg, 350,0g

Gratinierte Auberginen (vegetarisch, 350g)

Lunch

Hausgemachter Lunch

Frikadellen aus Schwein und Huhn mit Kartoffelpüree und Krautsalat. Nur von Montag bis Freitag von 12:00 bis 17:00

12,00 €

Champion - Lunch

Bifteki mit Ei, hausgemachten Kartoffeln und Gemüsesalat. Nur von Montag bis Freitag von 12:00 bis 17:00

12,00 €

Fit - Lunch

Gemüsereis mit gebratener Hähnchenbrust in Käsesauce und Gemüsesalat. Nur von Montag bis Freitag von 12:00 bis 17:00

12,00 €

Warme Vorspeisen

Gebackene Pilze

mit Garnelen, Käse, Champignons, Sahne und Gewürzen

12,00 €

Deruny - Sauerrahm

Kartoffelpfannkuchen mit Hühnereiern, Sauerrahm, Mehl, Zwiebeln und Gewürzen

14,50 €

Gebackene Aubergine - Käse und Tomaten

mit Auberginen, Tomaten, Kräutern, Gewürzen, Käse und Olivenöl

10,00 €

Gebackene Aubergine - Hähnchenfilet

mit Auberginen, Tomaten, Kräutern, Gewürzen, Käse, Hähnchenfilet und Olivenöl

12,00 €

Suluguni in Lavash

mit Suluguni-Käse, Kräutern und Gewürzen

10,00 €

Suppen

Roter Borschtsch

mit Rindfleisch, Rüben, Karotten, Zwiebeln, Weißkohl, Kartoffeln, Bohnen, Kräutern, Tomatenmark und Gewürzen

14,50 €

Soljanka

mit geräuchertem Fleisch, Oliven, Schweinerippchen, geräuchertem Fleisch, Karotten, Tomatenmark, Gurken, Kartoffeln und Gewürze

12,00 €

Pilzcremesuppe

mit Champignons, Milchcreme, Zwiebeln und Kartoffeln

11,00 €

Hühnerbouillon

mit Nudeln, Hühnchen, Kartoffeln, Karotten und Gemüse

10,00 €

Salate

Caesar Salat

mit Hühnchen, Eisbergsalat, Hühnerei, Hähnchenfilet-Croutons, Parmesan, Kirschkäse und Signaturesauce

14,00 €

Olivier Salat

mit Hähnchenfilet, Kartoffeln, Karotten, grünen Erbsen, Hühnerei, hausgemachter Mayonnaise und Gewürzen

13,00 €

Salat mit Rucola, Garnelen,

Avocado, Granatapfel, Gewürzen und Dressing

16,00 €

Warmer Salat mit Lachs

Salatmischung, Lachs, Sahne, Kirschtomaten, Parmesan, Sauce.

17,00 €

Warmer Salat mit Hühnerleber

Salatmischung, Hühnerleber, Feta-Käse, Walnüsse, karamellisierte Birne, Sauce

15,00 €

Frischer Salat mit Feta-Käse und Originalsauce

Gurke, Tomate, Radieschen, Paprika, Salatmischung, Kirschtomaten. Serviert mit Soße nach Wahl des Kunden

14,00 €

Frischer Salat mit Feta-Käse und Originalsauce

Khachapuri-Pizza

Alle Gerichte werden mit Croutons und Butter serviert.

Khachapuri-Pizza mit Hühnchen

Hüttenkäse, Pilzen, Kräutern und Gewürzen

15,00 €

Khachapuri-Pizza mit Schinken

Käse, Pilzen, Kräutern und Gewürzen

15,00 €

Vareniki und Pelmeni

Vareniki mit Kartoffeln,

Kräutern und Gewürzen

11,00 €

Vareniki mit gedünstetem Weißkohl,

Kräutern und Gewürzen

11,00 €

Süße Vareniki

mit süßen Kirschenmit süßen Kirschen

13,00 €

Pelmeni

mit Hühnerhackfleisch, Kräutern und Gewürzen

12,00 €

Hauptgerichte

Schnitzel nach Kiewer Art

Hähnchenfilet mit Butter, Kräutern, Semmelbröseln, Kartoffeln, Milch, Sahne und Gewürzen

23,00 €

Heiße Bratpfanne mit Hühnchen

Hähnchenschenkel mit roter Paprika, Zwiebeln, Pilzen, Gewürzen und Sauce

24,00 €

Heiße Bratpfanne mit Rindfleisch

Rindfleisch mit Zwiebeln, Bohnen, Karotten, roter Paprika, Weinsauce und Gewürzen

24,00 €

Heiße Bratpfanne mit verschiedenem Gemüse,

Pilzen, Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Kartoffeln, grünen Erbsen und Gewürzen

19,00 €

Grillgerichte

Lula-Kebab

Hackfleischspieße vom Rind und Huhn mit Bauernkartoffeln und Sauce

20,00 €

Hähnchen-Tapaka

mariniertes Hähnchen mit saisonalem Grillgemüse und Gewürzen

23,00 €

Gegrillte Barbecue-Schweinerippchen

mit Pommes frites

23,00 €

Gegrilltes Lachsfilet

mit saisonalem Grillgemüse

24,00 €

Beilagen

Gegrilltes Gemüse

6,00 €

Bauernkartoffeln

mit Spezialsauce

6,00 €

Pommes frites

6,00 €

Kartoffelpüree

6,00 €

Brotkorb

3,50 €

Adjika

3,50 €

Desserts

Alle Desserts werden hausgemacht.

Quarkküchlein(Syrniki)

12,00 €

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